Last Updated on 26/08/2026 by Monika
Patatet belge nën kërcënim, të nxehtit i zvogëlon dhe rrezikon prodhimin e patateve të skuqura
Moti ekstrem ka bërë që prodhimi i patateve këtë vit të jetë jashtëzakonisht i vogël, duke ngritur shqetësime për mungesa në treg dhe rritje të çmimeve të patateve të skuqura në Belgjikë, eksportuesin më të madh në botë të patateve të ngrira.
Fermerët belgë paralajmërojnë se prodhimi i këtij viti mund të mos mjaftojë për të përgatitur patatet e famshme të skuqura belge, pasi kushtet ekstreme të motit kanë dëmtuar të korrat.
Në Amay, pranë qytetit lindor të Lièges, fermeri Mathieu Comijn nxjerr nga toka e tharë patate të varietetit Bintje, të cilat janë vetëm sa madhësia e një topi pingpongu.
“Siç mund ta shihni, toka është jashtëzakonisht e thatë. Normalisht, patatet duhet të jenë të paktën katër herë më të mëdha. Për momentin, nuk mund të bëjmë patate të skuqura me këto patate”, tha Comijn.
Reshjet e dendura dhe stuhitë në fund të pranverës e dobësuan tokën, ndërsa vera jashtëzakonisht e nxehtë dhe e thatë pengoi zhvillimin normal të patateve.
Familja Comijn kultivon rreth 500 hektarë me patate dhe ka kontrata që e detyrojnë të furnizojë industrinë përpunuese me sasi të përcaktuara. Për të përmbushur një pjesë të këtyre angazhimeve, familja planifikon të përdorë rezervat nga prodhimi i bollshëm i vitit të kaluar.
Belgjika është eksportuesi më i madh në botë i patateve të skuqura të ngrira. Industria e përpunimit të patateve në vend përpunon më shumë se gjashtë milionë tonë në vit, ndërsa rreth 90% e patateve të skuqura të ngrira eksportohen në mbi 120 tregje.
Mungesa e patateve mund të reflektohet përfundimisht edhe te konsumatorët.
Në kiosken e njohur të patateve të skuqura Maison Antoine në Bruksel, pronari Pascal Willaert shpjegon se patatet e mëdha dhe të zgjatura janë ideale për përgatitjen e patateve të skuqura.
“Por tani, me stinët që ndryshojnë kaq shumë nga njëra-tjetra, është e vështirë të gjesh pataten perfekte për patate të skuqura”, tha ai.
Shoqata kombëtare belge e shitësve të patateve të skuqura, e cila përfaqëson rreth 4,500 dyqane, ka paralajmëruar gjithashtu se furnizimet më të kufizuara me patate mund të çojnë në rritjen e çmimeve.