Një gotë me ujë bamjeje është kthyer në një nga trendet më të fundit të TikTok-ut dhe Instagram-it. Pretendohet se ndihmon tretjen, balancon sheqerin në gjak, hidraton trupin dhe i jep lëkurës më shumë shkëlqim.
Përgatitja është e thjeshtë. Bamjet priten në copa dhe lihen në ujë gjatë natës. Në mëngjes pihet lëngu, i cili merr një teksturë më të trashë dhe xhelatinoze.
Por sa të vërteta janë këto pretendime? Bamja është një perime e pasur me fibra të tretshme dhe përbërës bioaktivë. Ajo përmban edhe mucilagjin, një substancë në formë xheli që thith ujin. Pikërisht kjo i jep lëngut teksturën karakteristike.
Këta përbërës mund të kenë ndikim në përthithjen e glukozës dhe në shëndetin e zorrëve. Megjithatë, provat për përfitimet specifike të ujit të bamjes janë ende të kufizuara.
Këtu rrjetet sociale duket se kanë shkuar më larg se shkenca. Hidratimi është i rëndësishëm për shëndetin e lëkurës. Por nuk ka prova se uji i bamjes e hidraton atë më mirë se uji dhe lëngjet e tjera të marra në mënyrë të mjaftueshme.
Edhe përbërësit e dobishëm të bamjes nuk kalojnë të gjithë në ujë. Një pjesë e mirë e fibrave dhe lëndëve ushqyese mbetet te vetë perimja.
Nëse doni të përfitoni sa më shumë nga bamja, ngrënia e saj e plotë është zgjedhja më e plotë ushqyese.
Një analizë sistematike e vitit 2023, që përfshiu tetë studime klinike, lidhi konsumimin e bamjes me ulje të glukozës në gjak esëll te personat me prediabet ose diabet të tipit 2.
Por ky rezultat nuk do të thotë se i njëjti efekt është provuar për ujin e bamjes.
Nëse ju pëlqen dhe ju ndihmon të konsumoni më shumë lëngje, mund ta përfshini në rutinën tuaj. Nuk ka pse ta shihni si diçka të jashtëzakonshme.
Ajo që duhet shmangur janë premtimet për rezultate “mrekulli”. Një gotë me ujë bamjeje nuk zëvendëson një dietë të ekuilibruar, fibrat, proteinat, yndyrnat e shëndetshme dhe hidratimin e mjaftueshëm.
Bamja është një ushqim ushqyes. Uji i saj mund të jetë një pije interesante, por për momentin nuk ka prova të mjaftueshme për ta quajtur një trajtim apo një sekret bukurie./mxh