Last Updated on 24/11/2025 by EL
Ujë i gazuar apo ujë i pa gazuar? Cilido që ju pëlqen më shumë është më i mirë, për sa kohë që pini shumë prej tij. Nuk është e vërtetë që uji i gazuar është i dëmshëm për stomakun, kockat dhe dhëmbët sepse është më acid.
Uji i gazuar artificialisht (në krahasim me ujin natyral të gazuar, i cili rrjedh nga burime tashmë të pasuruara me CO2) merret duke shtuar dioksid karboni nën presion në ujë të gazuar. CO2 i tretur në ujë formon acid karbonik (H2CO3): uji i gazuar është pra pak më acid se uji i gazuar, me një pH prej 5-6 (krahasuar me pH më neutral prej 7-8 për ujin e gazuar). Ky aciditet, megjithatë, nuk është i mjaftueshëm për të gërryer smaltin e dhëmbëve ose për të krijuar probleme me dendësinë e kockave: do të bëhej i tillë vetëm nëse sheqerna ose acid citrik do të shtoheshin në ujin e gazuar dhe nëse pH binte nën pragun kritik prej 4 , siç ndodh me lëngjet e frutave ose pijet e buta të konservuara , të cilat janë të dëmshme nëse konsumohen rregullisht .
Shija. Një tjetër mit për t’u hedhur poshtë: uji i gazuar nuk ndihmon tretjen , edhe pse stimulon nxjerrjen e gazrave. Megjithatë, është e vërtetë që disa njerëz e gjejnë më të shijshëm: kjo falë flluskave, të cilat stimulojnë sythat e shijes dhe krijojnë një efekt të lehtë mpirjeje , gjë që mund ta bëjë atë më të këndshëm./Përshtati në shqip nga Focus.it/ET