Zbulohet mashtrimi me produktet e detit, ja si shitet mish derri në vend të peshkut

113 563 lexime

124,178FansaPëlqeje

Nga një studim i kryer nga Guardian Seascap, më shumë se 9,000 mostra ushqimesh deti nga restorante, shitës peshqish dhe supermarkete në më shumë se 30 vende të botës, ka zbuluar se 36% e tyre kishin etiketa mashtruese.

Kjo do të thotë se një peshk i lirë shitej si një peshk i shtrenjtë, ndërsa në produktet e konservuara, shpesh herë ndërrohej mishi. Ky mashtrim u zbulua pas marrjes së ADN-së së ushqimeve, ku shpesh dilte edhe si mish derri dhe shitej si mish peshku, shkruan The Guardian.

Në më shumë 40% e peshqve të marrë nga studimi, kishin etiketa të rreme, të cilat shpërndaheshin në shumë vende të botës. Britania e Madhe dhe Kanadaja kishin normat më të larta të etiketimeve të gabuara në atë studim, me 55%, ndjekur nga SHBA me 38%.

Në Gjermani, 48% e mostrave të testuara që pretendonin të ishin fiston mbret ishin në të vërtetë fiston japoneze, një produkt më pak i lakmuar. Nga 130 fileto peshkaqenësh të blera nga tregjet italiane të peshkut dhe prodhuesit e peshkut, studiuesit gjetën një normë 45% të etiketimeve të gabuara, me specie më të lira. Edhe mostra të tjera provuan se nuk ishin tërësisht nga speciet ujore , si karkalecët e shitur në Singapor që shpesh gjendeshin në to përmbajtje me mish derri dhe jo një gjurmë karkalecësh.

Edhe në Kinë, 153 produkte fileto peshku u testuan dhe u zbulua një normë alarmante keqinterpretimi prej të paktën 58%, duke përfshirë disa zëvendësime produktesh nga familja vdekjeprurëse e peshkut të butë.

Mashtrimi i peshkut ka qenë prej kohësh një problem i njohur në të gjithë botën për shkak se prodhimet e detit janë ndër mallrat më të tregtuara ndërkombëtarisht të ushqimit.

Lexo edhe :  Erdogan telefonon Putinin! Çfarë i tha presidenti turk?

 

Të fundit

Trump befason: Joe Biden nuk e lejoi Ukrainën të sulmonte Rusinë

Në mesazhin e sotëm në platformën Truth Social, presidenti amerikan Donald Trump deklaroi se “është shumë e vështirë, nëse...

Aksident i rëndë në aksin Vlorë-Orikum

Rreth orës 15:45, në aksin rrugor Vlorë–Orikum ka ndodhur një aksident automobilistik. Dy mjete janë përplasur si pasojë e një parakalimi të gabuar, duke...

Shqipëria, ndër 3 popujt më të pakënaqur në Europë për gjendjen financiare

Shqipëria së bashku me Bullgarinë dhe Turqinë kishin nivelin më të ulët të kënaqësisë për anën financiare sipas EUROSTAT. Në vitin 2022, mesatarisht, njerëzit në...

Ambasada amerikane: Ngërçi politik po i kushton Kosovës

Ambasada amerikane në Prishtinë ka thënë të enjten se Kosovës po i kushton ngërçi politik dhe u ka bërë thirrje udhëheqësve politikë ta bëjnë...

Vatër e re zjarri në Fushë-Arrëz, bashkia kërkon ndihmë nga ajri

Një vatër tjetër zjarri është shfaqur në Fushë-Arrëz, por këtë herë në pyjet pranë fshatit Kryezi në Podinat. Flakët po favorizohen nga era e fortë...

Lajme të tjera

Web TV