Dieta “keto” rrit qelizat e plakura te minjtë – megjithëse efekti duket të jetë i kthyeshëm. Nuk është e qartë nëse ndodh edhe te njerëzit.
Dieta ketogjenike e dashur nga atletët dhe ndikuesit mund të nxisë plakjen e qelizave. Minjtë që ndoqën këtë dietë gjatë një studimi grumbulluan qeliza të vjetra, të njëjtin lloj qelizash që formohen në trup me plakjen dhe që mund të rrezikojnë funksionimin e organeve dhe indeve. Hulumtimi u botua në Science Advances.
Dieta ketogenike: nga qka përbëhet?
Dieta ketogjenike është një lloj diete që redukton në mënyrë drastike karbohidratet në favor të proteinave dhe yndyrave. Qëllimi është të privoni trupin nga burimi i tij i preferuar i energjisë – sheqernat – dhe ta detyroni atë të përdorë yndyrna në vend të tyre, me efektin e humbjes së peshës. Kjo gjendje metabolike quhet ketozë (sepse prodhohen sasi të mëdha trupash ketone, substanca të mbeturinave që rrjedhin nga metabolizmi i yndyrës) dhe mund të jetë toksike për trupin, i cili i largon trupat ketonikë përmes veshkave. Prandaj dieta ketogjenike ka një ndikim të rëndësishëm në organizëm, duhet ndjekur vazhdimisht nga një specialist dhe nuk është një dietë e ekuilibruar. Edhe pse ndonjëherë sugjerohet si një terapi për disa gjendje klinike (si epilepsia dhe disa forma të obezitetit), është e rrezikshme ta miratosh atë pa kontrolle, për arsye thjesht estetike ose fitnesi.
Ajri dhe margarina
Për të studiuar efektet e dietës në një proteinë që “orkestron” plakjen qelizore, David Gius, një onkolog në Qendrën e Shkencave Shëndetësore të Universitetit të Teksasit në San Antonio, ushqeu 6 minj me një dietë ekstreme ketogjenike që është praktikisht e papërshtatshme për njerëzit, në të cilën 90% e kalorive vinin nga yndyra (sidomos nga margarina bimore). Grupi i kontrollit të minjve ndoqi një dietë me 17% të kalorive që vinin nga yndyra për të njëjtën periudhë.
Pëlhura më të vjetra
Kështu, studiuesit analizuan zemrën, veshkat, mëlçinë dhe trurin e minjve, duke gjuajtur për qeliza të vjetra – qeliza që janë të stresuara dhe shumë të dëmtuara për të funksionuar dhe që hyjnë në një lloj letargji, në të cilin ata nuk janë më në gjendje të shumohen apo as të vetëvetesohen. -shkatërron vdekjen e planifikuar. Në vetvete, plakja është një mekanizëm fiziologjik që shërben si mbrojtje, për shembull, kundër përhapjes së pakontrolluar të qelizave tumorale. Megjithatë, kur qelizat me këtë karakteristikë grumbullohen në një organ – siç ndodh shpesh kur indet plaken – ato mund të rrezikojnë funksionalitetin e tij, për shembull sepse lëshojnë toksina që nxisin inflamacionin ose sepse dëmtojnë aftësinë e organeve për të riparuar veten.
Pushimet e nevojshme
Minjtë e ushqyer me dietë ketogjenike kishin nivele dukshëm më të larta të shënuesve për qelizat e plakura se të tjerët, një zbulim që sugjeron se kjo lloj diete mund të rrisë rrezikun e plakjes së organeve dhe të nxisë kushte të tilla si sëmundjet e zemrës, kanceri dhe diabeti i tipit 2.
Megjithatë, kur kafshët ndryshuan dietën e tyre, ose duke bërë një pushim tre-javor nga dieta ketogjenike ose duke alternuar 4 ditë dietë ketogjenike me 7 ditë ushqim standard, treguesit e qelizave të plakura në gjak u kthyen në nivele pothuajse normale. Një fakt befasues, sepse qelizat normalisht nuk “shërohen” nga plakja.
Jo alarme, por…
Nuk është e sigurt që ajo që u vu re te minjtë është e vërtetë edhe për njerëzit dhe, gjithsesi, studiuesit specifikojnë se ekzistojnë lloje të ndryshme dietash ketogjenike: ajo e krijuar për studimin ishte vetëm një nga shumë. Në çdo rast, hulumtimet konfirmojnë se kjo lloj diete nuk është për të gjithë dhe se ata që e ndjekin duhet të bëjnë rregullisht pushime. Studime të mëtejshme do të nevojiten për të kuptuar nëse prania e niveleve kaq të larta të qelizave të plakura dëmtoi organet e minjve.
