Çmimi i bukës në Itali “po fluturon” me fatura të larta raporton Assoutenti. Rekordi është shënuar në Ferrara ku shitet deri në 9.8 euro për kilogram. Në vend të dytë është Piazza Forlì, ku çmimi maksimal i bukës së freskët është 9 euro për kg.
Për makaronat, Cagliari është qyteti më i shtrenjtë, deri në 4.7 euro për kilogram. Dhe me konfliktin Rusi-Ukrainë ka efekte të mundshme që listat e çmimeve të arrijnë midis + 15% dhe + 30%.
Çmimet i kalojnë 6 euro/kg në shumë qytete, nga Milano në Bari, duke kaluar nga Ankona, Macerata, Bolonja, Bolzano, Modena, Reggio Emilia, Trento dhe Udine. Provincat më të lira janë Napoli (2 euro për kg çmimi), Cozenza (2.5 euro), Benevento (2.65 euro).
