Tamarinda është një nga ato frutat që janë të zakonshëm në të gjithë botën dhe megjithatë është akoma i nënvlerësuar në kuzhinën perëndimore.
Me emrin shkencor Tamarindus Indica. Me kolesterinën, diabetin, peshën dhe problemet kardiovaskulare të përkeqësuar gjithnjë në Amerikë, një frut si Tamarind mund të jetë një dhuratë e vërtetë për shumë prej nesh.
Përfitimet e shumta shëndetësore të Tamarind
Ka shumë studime të bëra mbi Tamarind dhe përfundimet duken mjaft të padiskutueshme – Tamarind është shumë “një super ushqim” duke pasur parasysh gjithçka që ka për të ofruar. Këtu janë disa nga përfitimet kryesore shëndetësore që Tamarind sjell në tryezat tona.
Menaxhimi i presionit të gjakut
Tamarind është një frut i shkëlqyeshëm për uljen e presionit të gjakut të një personi. Kjo është për shkak të përmbajtjes së lartë të magnezit, si dhe vlerave ushqyese përgjithësisht të larta.
Magnezi, në veçanti, është gjithashtu i shkëlqyeshëm për efektet e tij anti-inflamatore anti-diabetike. Magnezi ka kohë që është identifikuar si një nga mineralet që mungojnë në kuzhinën perëndimore i cili duket se është në rrënjën e shumë problemeve tona shëndetësore.
Numërim i lartë i fibrave
Kur hahet si një frut pa gatuar, Tamarind ofron një sasi të madhe të fibrave, transmeton lajmi.net. Kjo është e shkëlqyeshme për shumë arsye të ndryshme. Përmirëson efektivitetin e traktit tonë tretës, ndihmon me diarre kronike, shpejton tretjen.
Ulja e kolesterinës
Një përfitim tjetër i numërimit të lartë të fibrave të Tamarind është se ndihmon në uljen e kolesterinës sonë “të keqe” të LDL-së. Fibrat në Tamarind dhe frutat e tjerë si ajo fjalë për fjalë heq kolesterinën nga arteriet tona.
E pasur me kalium
Bananet mund të jenë të famshme për përmbajtjen e tyre të kaliumit, por ato janë larg nga burimet e vetme – ose më të mirat – të kaliumit. Tamarind është tepër i pasur edhe në të, shkruan dailyhealthpost. Dhe duke qenë se kaliumi është një vazodilator i njohur, ndihmon gjithashtu në uljen e tensionit tonë.
Një mbingarkesë e vitaminës C
Vitamina C është e njohur për përfitimet e saj të shumta shëndetësore – nga ndihma për neutralizimin e radikalëve të lirë deri në të qenit përgjithësisht i shkëlqyeshëm për të luftuar sëmundjet e frymëmarrjes.
Menaxhimi i peshës
Edhe larg nga të gjitha këto përfitime, Tamarind është gjithashtu i mahnitshëm në humbjen e peshës dhe menaxhimit. Studiuesit kanë zbuluar se ai përmban acid hidroksicitrik – një acid që pengon prodhimin e enzimave që ruajnë yndyrën në trupin tonë. Tamarinda gjithashtu rrit neurotransmetuesit e serotoninës dhe është treguar se shtypin oreksin.
Përfitimet e funksionit nervor
Një përmbajtje tjetër e dobishme e Tamarindës është Thiamine (vitamina B1) e cila është e shkëlqyeshme për përmirësimin e funksionit të nervave. Ajo gjithashtu shton potencialin tonë për ndërtimin e muskujve gjithashtu.
Parandalimi i diabetit
Përveç përfitimeve të kolesterolit dhe presionit të gjakut më lart, Tamarinda gjithashtu është gjetur të frenojë një enzimë që dihet se ndalon thithjen e duhur të karbohidrateve.
Fakte të tjera ushqyese
Përveçqë është e lartë në magnez, kalium, dhe tajamin, Tamarinda përfshin shumë përmbajtje të tjera të çmuara gjithashtu. Hekuri, kalciumi, fosfori, folati, niacina (vitamina B3), riboflavina (vitamina B2), bakri dhe seleni, acidi pantothenik (vitamina B5), dhe më shumë.
