Uji i qimnonit, i njohur në Indi me emrin Jal jeera, është një pije që sjell shumë përfitime për trupin tonë. Qimnon është një erëz që përdoret gjerësisht në vendet aziatike për aromatizimin e ushqimit: ka një shije të hidhur dhe një erë të fortë dhe të ëmbël, falë përmbajtjes së vajit, është gjithashtu e pasur me veti të dobishme për shëndetin tonë.
Në mënyrë të veçantë, uji i qimnonit, ky çaj bimor i veçantë oriental, ndihmon për të ulur barkun, nxit tretjen, rrit ndjenjën e ngopjes, favorizon humbjen e peshës, detoksifikon trupin dhe forcon sistemin imunitar. Le të zbulojmë të gjitha përfitimet e kësaj recete të çmuar indiane dhe si ta përgatisim atë.
Karakteristikat dhe përfitimet e ujit të qimnonit
Uji i qimnonit (cumin) promovon detoksifikimin e trupit, duke ndihmuar trupin të heqë qafe toksinat falë veprimit të antioksidantëve, nga të cilët farat e qimnonit janë të pasura, gjë që gjithashtu përfiton lëkura që bëhet më e bukur dhe rrezatuese. Konsumimi i këtij ujit gjithashtu favorizon tretjen, duke e bërë atë më shpejt falë një substance të quajtur cuminaldehyde.
Kjo gjithashtu shmang kalimin e ngadaltë të ushqimit në zorrë: rezultati është një bark i sheshtë. Uji i qimnonit gjithashtu stimulon metabolizmin, duke ndihmuar të konsumoni më shpejt rezervat e yndyrës dhe promovoni humbjen e peshës. Ai gjithashtu rrit ndjenjën e ngopjes, falë disa lëndëve ushqyese që përmban, siç është hekuri, i cili gjithashtu ndihmon në luftimin e mungesës së këtij minerali të rëndësishëm, duke parandaluar aneminë.
Një përfitim tjetër i rëndësishëm: stimulon sistemin imunitar, falë përmbajtjes së hekurit dhe vitaminës, veçanërisht vitaminës A dhe vitaminës C, dhe antioksidantëve.
Ai gjithashtu promovon gjumin: një ilaç i shkëlqyeshëm për ata që vuajnë nga pagjumësia ose që kalojnë një periudhë stresi. Uji i qimnonit rafinon kujtesën, duke përmirësuar kapacitetin e trurit, gjithashtu ndihmon në hidratimin e trupit, duke parandaluar dehidratimin dhe mbajtjen e ujit.
Si të përgatisni ujë me qimnon
Përgatitja e ujit me qimnon është shumë e thjeshtë dhe mund të merret në dy mënyra. Metoda më e vjetër është ajo e ftohtë: thjesht lini 2 lugë fara qimnon në ujë brenda natës. Në mëngjes do të jetë e nevojshme të filtroni gjithçka para se ta pini.
Metoda tjetër në vend të kësaj është e nxehtë, përgatitet sikur të ishte një çaj bimor: ngrohni një enë me ujë në zjarr dhe, sapo uji të ketë zier, shtoni 2 lugë gjelle fara qimnon dhe fikni flakën. Mbulojeni dhe lëreni të qëndrojë derisa çaji bimor të ketë arritur temperaturën e dhomës: uji do të bëhet një ngjyrë kafe, një shenjë që farat e qimnonit kanë lëshuar të gjitha përfitimet e tyre. Pastaj mund ta pini gjatë ditës: gjëja e rëndësishme është të pini të paktën një ose dy gota në ditë. Ata që preferojnë mund të zbusin aromën e fortë të qimnonit me shtimin e një lugë çaji mjaltë.
Para se të konsumoni rregullisht ujë me qimnon, pyesni mjekun tuaj për këshilla, veçanërisht nëse jeni alergjik ndaj njërit prej përbërësve të farave të qimnonit, nëse vuani nga sëmundje të mëlçisë./Bl.Ba/Fjala.al
