Ky lloj orizi është më i shëndetshëm dhe ja arsyet pse

113 563 lexime

124,178FansaPëlqeje

Orizi është një përbërës kryesor i shumë recetave në kuzhinat tonë, pasi mund të përdoret në çdo vakt, madje edhe në ëmbëlsira të ndryshme.

Mes shumëllojshmërisë së orizit që gjeni në supermarkete, me siguri që dora ju shkon te orizi i bardhë. Por, duket se disa varietete të tij janë më të pëlqyeshme për vlerat ushqimore dhe përfitimet që sjellin në shëndetin e njerëzve.

Cili lloj orizi është më i shëndetshëm?

Pavarësisht nga lloji i orizit që zgjidhni, jini të sigurt se ky është një ushqim i shëndetshëm në pjatën tuaj. Të gjitha llojet e orizit kanë karbohidrate, proteina, fibra, anti-oksidantë dhe më shumë se 15 vitamina dhe minerale.

Shumë varietete orizi janë drithëra të plota, që do të thotë se ato përmbajnë të gjitha pjesët e drithit dhe ushqimin brenda tyre. Nga ana tjetër, orizi i bardhë ka vetëm një pjesë nga ajo e brendshme e drithit, kështu që ka më pak proteina dhe fibra sesa varietetet me drithëra të plota. Për këtë arsye, zgjedhja më e shëndetshme është: orizi kaf.

Një filxhan i gatuar me oriz kaf ka:

-248 kalori

-5.5 gramë proteina

-2 gramë yndyrë

-52 gramë yndyrë

-3 gramë fibra (11% vlera ditore)

Orizi kaf meriton vendin e parë për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave dhe proteinave. Fibra luan rol në rregullimin e niveleve të urisë dhe reduktimin e kolesterolit, ndërsa proteinat janë thelbësore për ndërtimin e muskujve dhe kontrollin e oreksit.

Hulumtimet tregojnë se njerëzit që hanë oriz kaf në vend të orizit të bardhë kanë më pak rrezik që të preken nga diabeti i tipit 2 dhe kjo falë vitaminave, fibrave dhe mineraleve që gjenden brenda kokrrave të tij.

Lexo edhe :  Si ta mbani djersën nën kontroll gjatë ditëve të nxehta të verës

Ndaj, në gatimin e radhës nëse vendosni të shtoni oriz, zgjidhni atë kaf për vetë vlerat dhe përfitimet që i sjell trupit dhe organizmit tuaj./E.Ç

Të fundit

Kreshnik Spahiu: Pse Shqipëria ka shumë rrugaçë?

Ishte një pasdite shtatori e vitit 1988, kur po kthehesha nga shkolla për në shtëpi. Në oborrin e lagjes...

“Qava si për djalin tim!” Gazetarja letër djalit që u dhunua për një shishe ujë

Gazetarja Fatma Haxhialiu e cila jo më larg se pesë muaj më parë solli në jetë një tjetër bekim, duke u bërë mami e...

42-vjeçarja çeke mbytet në Qerret

Një pushuese nga Çekia ka humbur jetën në Qerret të Kavajës pasditen e të dielës. Sipas policisë, ngjarja ka ndodhur rreth orës 16:00, në plazhin...

Netanyahu pas pauzës: Nuk ka më justifikime për OKB-në

Kryeministri i Izraelit, Benjamin Netanyahu, ka reaguar për herë të parë pas njoftimit zyrtar të ushtrisë izraelite për masat e reja në rritjen e...

Si i thotë Guardiola “largohu” Alonsos? Me disa milionë euro më shumë…

Real Madrid po kërkon një mesfushor dhe Rodri është lojtari ideal për mesin e fushës për projektin që ka në mendje Xabi Alonso. Duke parë...

Lajme të tjera

Web TV