Vitamina C, efektet, ushqimet ku mund ta gjeni dhe si ta merrni

113 563 lexime

124,178FansaPëlqeje

Vitamina C është veçanërisht e bollshme në frutat agrume dhe domate, por ajo gjendet edhe në shumë ushqime të tjera. Problemi është se përmbajtja e vitaminës C në ushqime zvogëlohet ndjeshëm për shkak të gatimit dhe llojit të ruajtjes.
Për çfarë shërben?
Vitamina C kryen funksione të rëndësishme në veprime të shumta reduktuese enzimatike që përdorin oksigjen dhe gjithashtu përfshihet në sisteme të shumta biokimike, siç është sinteza e kolagjenit, indi ynë mbështetës.
Vitamina C promovon gjithashtu thithjen e hekurit dhe parandalon akumulimin e staminës, domethënë substancës që kontrollon substanca të ndryshme alergjike. Së fundmi, është shumë e rëndësishme për funksionimin e duhur të qelizave të sistemit imunitar që kanë për detyrë të na mbrojnë nga infeksionet dhe ka një efekt mbrojtës në mukozën e stomakut.
Si ta merrni vitaminën C?
Meqenëse vitamina C luan një rol kryesor, është thelbësore që ta keni në trup në sasinë e duhur. Por ngrënia e frutave dhe perimeve nuk është gjithmonë e mjaftueshme. Nëse është e vërtetë që gjendet në ushqime të tilla si kivi, agrumet, luleshtrydhet, manaferrat dhe perimet si domatet, specat, majdanozi, etj., gjithashtu është vërtetuar se sasia e premtuar nga tabelat ushqyese nuk mbetet gjithmonë.
Acidi askorbik, emri shkencor i vitaminës C, është jashtëzakonisht i ndjeshëm ndaj elementeve që mund ta ndryshojnë atë. Për shembull, kjo ndodh pas ekspozimit në dritë ose ruajtjes së gjatë në frigorifer, si dhe për shkak të gatimit.
Disa orë qëndrueshmëri në pjatancat, mund të përgjysmojnë sasinë e vitaminës C në një sallatë frutash. Duke i gatuar në avull, ju mund të humbni deri në 40% të vitaminës C në perime. Duke i gatuar në ujë ju humbni 70% të saj. Në çdo rast, është e rëndësishme të konsumoni fruta dhe perime, mundësisht të freskëta dhe duhet të mbahet mend se dieta mesdhetare është thelbësore për të pasur sasitë e vitaminës C që janë të nevojshme për mirëqenien tonë.
Burimi / https://dilei.it/

Të fundit

FOTO/ Pas ndarjes nga i dashuri afrikan, Enca Haxhia në një lidhje të re?

Këngëtarja Enca Haxhia ka ngritur dyshime për një lidhje të re dashurie pas një postimi të fundit në rrjetet...

Drejtësia me standard të dyfishtë, Berisha duhet të jetë në burg

Avokati Romeo Kara ka ngritur akuza për përdorimin e dy standardeve në sistemin e drejtësisë ndaj dosjes “Partizani” dhe gjykimit të Sali Berishës, duke...

“Racizmi” shtetëror?!

Nga Ben Andoni Racizmi lidhet me besimin e konceptit të superioritetit absolut të një race mbi tjetrën, gjë e cila sjell si pasojë diskriminimin, segregacionin...

Gola dhe festë me shqiponjë, Uzuni dërgon Austin në gjysmëfinale të Kupës (VIDEO)

“Zgjohet” Myrto Uzuni, me “bomberi” kuqezi që rikthehet të bëjë protagonistin te ekipi i Austin. Pushimet me sa duket kanë ndikuar për mirë tek...

Zjarr në Marsejë, lëndohen 110 persona, evakuohen qindra të tjerë

Një zjarr i madh ka përfshirë periferi të Marsejës, qytetit të dytë më të madh të Francës, duke plagosur lehtë rreth 110 persona, përfshirë...

Lajme të tjera

Web TV