E shijshme dhe e pasur me lëndë ushqyese, spinaqi është një ushqim perfekt për t’u konsumuar në këtë periudhë. Ato janë perime me gjethe jeshile dhe mund të gatuhen në mënyra të ndryshme.
Vlerat ushqyese – Spinaqi përmban 19 kcal për 100g. Ato janë të përbëra nga më shumë se 90% të ujit dhe përmbajnë një sasi të konsiderueshme të fibrave, rreth 1.2g për 100g “, thotë biologu ushqyes, Francesca Simonella.
Karakteristikat përfituese për trupin – spinaqi është një kurë e vërtetë për të gjithë shëndetin tonë. “Si perime me gjethe jeshile, ato janë një burim folati, një vitaminë themelore për sintezën e proteinave dhe ADN-së”.
Por kini kujdes nga kundërindikacionet. “Në përgjithësi, perimet jeshile janë të pasura me vitaminë K dhe për këtë arsye pengojnë efektin e ilaçeve antikoagulant,” shpjegon mjeku.
Këshillohet të konsultoheni me mjekun ose biologun tuaj ushqyes për sasinë e perimeve të gjelbërta që mund të konsumohen gjatë terapisë antikoaguluese, në mënyrë që të mos ndikojnë në efektivitetin e ilaçit./Bl.Ba/Fjala.al
