Shpesh jemi në dilemë se si mund të furnizojmë organizmin tonë me fibrat, proteinat dhe vitaminat e duhura pa shumë mundim. Ekziston një lëng i cili mund të përgatitet lehtësisht në kushtet e shtëpisë dhe që garanton një rezistencë shumë të mirë fizike.
Për këtë lëng nevojitet një 200 ml qumësht, 6 karrota, një kokërr mollë, lëngu i një kokrre limoni dhe dy lugë fara susami.
Mënyra e përgatitjes: Ziejmë qumështin dhe më pas shtojmë farat e susamit. Menjëherë pasi kemi shtuar farat e susamit heqim tenxheren nga zjarri. E lëmë masën të ftohet. Pasi i kemi pastruar i grijmë karotat në mikser dhe sipër tyre shtojmë lëngun e limonit.
Këtë masë e lëmë për disa minuta dhe i përziejmë sërish në mikser, por duke shtuar gradualisht qumështin me susam. Në vijim shtojmë pak kripë dhe e përzjemë mirë. Ky lëng i cili është u trashë dhe i plotë serviret i ftohtë nëpër gota./Bl.Ba/Fjala.al
