Vezët e ziera,sa kohë duhet të qëndrojnë në frigorifer?

113 563 lexime

124,178FansaPëlqeje

Sa ditë pas zierjes janë të sigurta për t’u ngrënë vezët e ziera dhe si e kuptojmë se ato janë prishur?

Nutricionistët shpesh i referohen vezëve si ushqimi i përsosur në planet, sepse ato përmbajnë të nëntë aminoacidet thelbësore, të cilat janë blloqet ndërtuese të proteinave. Kjo është arsyeja pse vezët e ziera janë janë një meze të lehtë e shëndetshme, për të aromatizuar një sanduiç, apo edhe si një garniturë në sallata.

Vezët e ziera do të ruhen në frigorifer për rreth një javë pasi të jenë zier, megjithatë varet dhe sa të freskëta anë qenë kur u zien.

Nëse do t’i përdorni vezët e ziera brenda dy ditëve në vijim, është mirë t’i mbani të qëruara, sepse me kalimin e kohës bëhen më të vështira për t’u qëruar. Megjithatë, nëse keni ndërmend t’i konsumoni për më shumë se dy ditë, atëherë mbajini në lëkurë, që të mos thahen.

Si të kuptoni se vezët e ziera janë prishur?

Gjithmonë besojini hundës tuaj për të zbuluar nëse vezët tuaja nuk janë më të përshtatshme për konsum. Nëse vëreni një strukturë rrëshqitëse, ngjitëse dhe një ngjyrë gri të hapur, atëherë duhet t’i hidhni ato.

Si t’i ruani ato

Ashtu si vezët e papërpunuara kanë nevojë për ftohje, po ashtu edhe ato të ziera. Pasi t’i qëroni, vendosini në një enë ushqimore hermetike dhe vendosini në frigorifer. Shtimi i një peshqiri të lagur në enë do t’i mbajë ato të freskëta më gjatë.

A futen në frigorifer?

Ndërsa vezët e gatuara, të tilla si vezët e fërguara, mund të ngrihen, ne nuk rekomandojmë ngrirjen e vezëve të ziera. Ato do të bëhen më të forta dhe më elastike dhe përgjithësisht më rezistente./O.S

Lexo edhe :  Çfarë i ndodh trupit nëse flini të uritur?

 

Të fundit

FOTO/ Zbulohet plani i Turqisë për të ndërtuar gardhin në kufi me Greqinë

Prefekti i Edrenesë, Yunus Sezer, zbuloi sot planet e tij për ndërtimin e një gardhi në kufirin perëndimor të...

Dëmet nga alkooli, mjekët tregojnë pasojat: Aritmi edhe tek moshat 20 vjeçare

Trendi i të rinjve drejt alkoolit dhe kokteileve të ndryshme po shkakton dëme të konsiderueshme në shëndetin e tyre. E në fakt në Shqipëri lokalet...

13-vjeçari i thote ‘jo’ ideologjise LGBT: Shkolla e akuzon per homofobi

Kaos në Verona. Një djalë 13-vjeçar refuzoi të ngjiste shkallët ylber të shkollës, të krijuara për të rritur ndërgjegjësimin për çështjet LGBT. Rezultati? Fillimisht...

KQZ-ja në Kosovë numëron të gjitha votat me postë, Lëvizja Vetëvendosje mbetet e para

Komisioni Qendror i Zgjedhjeve (KQZ) në Kosovë, ka bërë të ditur pasditen e së martës se i ka numëruar të gjitha votat me postë...

Udhëheqësit arabë në samit/ Diskutime për ‘fatin’ e Rripit të Gazës dhe planit të Trump

Udhëheqësit arabë mblidhen sot në Kairo për të diskutuar një alternativë ndaj planit të presidentit të SHBA-së, Donald Trump, i cili ka pasur kritika...

Lajme të tjera

Web TV