Është një prej ushqimeve të preferuara, i cili përdoret shpesh në sallatra të ndryshme, në supra dhe në tava.
Brokoli i cili ka si karakteristikë të vetën ngjyrën jeshile, është shumë i ushqyeshëm dhe ka disa veti të cilat duke i njohur do e bënin edhe më të pëlqyeshëm.
Brokoli i pjekur me avull është ideal për tu konsumuar lehtësisht, pasi është i pasur me vitaminë C, kripëra minerale dhe në veçanti me hekur.
Ka veti të ndjeshme antioksiduese dhe këshillohet të konsumohet rregullisht në çdo periudhë.
Ajo që ndoshta nuk e dinit është se brokoli luan rol të rëndësishëm për të parandaluar të gjitha llojet e tumoreve si dhe është tejet efikas për të kuruar tiroiden, duke garantuar funksionimin e mirë të saj./Bl.Ba/Fjala.al
