Nëse jeni një vizitor i rregullt në Itali, mund të keni vënë re hezitimin e dukshëm të kombeve për të pirë ujë rubineti. Ndërsa ne të gjithë përpiqemi të reduktojmë mbetjet tona, statistika që çdo italian konsumon mesatarisht 208 litra ujë në shishe çdo vit është mjaft e zymtë.
Ky zbulim, nga firma e kërkimit të tregut CSA Research, zbuloi gjithashtu se vetëm 29.2 % e njerëzve në Itali pinë ujë rubineti çdo ditë dhe se gati gjysma (43.3 %) pinë ekskluzivisht ujë në shishe. Ajo tregon se Italia është konsumatori më i madh i ujit në shishe në Europë dhe i dyti më i madhi në botë pas Meksikës, ku uji i rubinetit nuk është aq i sigurt për t’u pirë.
Uji i rubinetit në pjesën më të madhe të Italisë nuk është vetëm krejtësisht i sigurt për t’u pirë, por është gjithashtu i pesti më i mirë në të gjithë Europën për sa i përket cilësisë së përgjithshme pas Austrisë, Suedisë, Irlandës dhe Hungarisë. Por pse italianët urrejnë kaq shumë të pinë ujë nga rubineti dhe pse uji i ambalazhuar ose acqua in bottiglia është kaq popullor?
Hulumtimi i CSA zbuloi se gati 29 % e atyre që pinë vetëm ujë në shishe thonë se e bëjnë këtë sepse nuk u pëlqen shija e ujit të rubinetit. Katër në dhjetë njerëz të tjerë thonë se nuk ‘i besojnë’ ujit të rubinetit, ndërsa rreth tre në dhjetë nga të anketuarit e konsiderojnë ujin në shishe si më të sigurt.
Tregu global i ujit të ambalazhuar po rritet me shpejtësi me rreth 550 milionë familje që konsumojnë ujë në shishe në vitin 2024. Kjo arrin në më shumë se 446 miliardë litra ujë çdo vit ose rreth 1 milion shishe në minutë. Në Europë, mendohet se ka afërsisht 75 milionë konsumatorë të ujit të ambalazhuar me 80 %të atyre në veri të kontinentit që preferojnë ujin e gazuar.
Italia është përpara shumë vendeve evropiane për sa i përket konsumit të ujit në shishe, por të tjerat nuk janë shumë prapa. Hulumtimi i tregut nga GlobalData zbuloi në vitin 2022 se, pas Italisë, Gjermania me 167 litra për frymë vjen në vendin e dytë. Më pas është Portugalia me 140 litra për frymë çdo vit, pastaj Hungaria me 138.8 litra për frymë e ndjekur nga Spanja me 135.4 litra.
Në përgjithësi në Europë, hulumtimi zbuloi se 48 % e pijeve joalkoolike të konsumuara në BE në vitin 2022 ishin ujë të paketuar. Nëse supozojmë se çdo familje në mbarë botën konsumon dy shishe ujë në ditë, kjo është një total global prej 210 miliardë shishe në vit. Kjo përputhet relativisht mirë me vlerësimet e mëparshme se 480 miliardë shishe plastike konsumohen çdo vit, ku gjysma e tyre janë ujë.
Në BE çdo person gjeneroi mesatarisht 36.1 kilogramë mbetje të ambalazheve plastike në vitin 2021. Kjo është një total prej 16.13 milionë ton që prodhohen në bllok çdo vit dhe vetëm 6.56 milionë prej tyre riciklohen.
Si pjesë e Marrëveshjes së Gjelbër, ka synime për të siguruar që 55 % e mbetjeve të ambalazheve plastike të riciklohen deri në vitin 2030. Dhe rregulla specifike që synojnë mbetjet detare përfshijnë një objektiv prej 25 % për plastikë të ricikluar në shishet PET deri në vitin 2025 dhe 30 % në të gjitha shishet e pijeve deri në vitin 2030.
Italia po përpiqet gjithashtu të përmirësojë besimin e njerëzve në ujin e rubinetit. Qendra Kombëtare për Sigurinë e Ujit ka kryer më shumë se 2.5 milionë analiza kimike dhe mikrobike në 18 rajone të ndryshme që mbulojnë 90 % të popullsisë midis 2020 dhe 2022.
Në nivel kombëtar, 99.1 % e mostrave ishin në përputhje me standardet e ujit dhe 98.4 % ishin në përputhje me faktorë të tjerë që nuk ndikojnë në shëndetin, por mund të ndryshojnë shijen, erën ose ngjyrën e ujit. Publikimi i këtyre rezultateve është hapi i parë në krijimin e një ‘regjistri të ujit’ që do të bëjë të disponueshme për publikun italian të dhënat për cilësinë e ujit të rubinetit./ S.M
