Simbol i të ushqyerit shëndetshëm, portokallet e kuqe përmbajnë anthocyanine, pigmente natyrale me fuqi të jashtëzakonshme antioksiduese dhe rreth 40% më shumë vitaminë C se agrumet e tjera.
Ushqimi që konsumojmë mund të ndikojë në shëndetin tonë dhe gjithashtu të jetë një aleat i vlefshëm nëse përveç të ngrënit në mënyrë të shëndetshme dhe të ekuilibruar, reduktojmë faktorët e rrezikut si stili i jetesës së ulur dhe obeziteti. Një dietë e pasur me drithëra, perime, fruta dhe bishtajore ndihmon në uljen e rrezikut të zhvillimit të llojeve të ndryshme të kancerit. Siç rekomandohet nga Fondi Botëror i Kërkimit të Kancerit, është e rëndësishme të kufizohen yndyrnat shtazore (përveç peshkut) dhe sheqernat e thjeshta.
Tumoret, roli i sheqerit
Ne e dimë se tumoret janë shumë të varur nga sheqeri. Bazuar në këtë njohuri, lindi projekti “Mëngjesi”, i mbështetur nga AIRC dhe i koordinuar nga profesor Claudio Vernieri në IFOM dhe Instituti Kombëtar i Kancerit të Milanos. Në fakt, studiuesit përdorin, në bashkëpunim me kimioterapinë për trajtimin e kancerit të gjirit të trefishtë negativ, një dietë ciklike hipoglikemike për të reduktuar sasinë e glukozës në trup: është një lloj terapie ndihmëse inovative. Kufizimi i konsumit të sheqernave kontribuon gjithashtu në parandalimin parësor, sepse rreth një e treta e kancereve mund të shmangen me një dietë të larmishme dhe të ekuilibruar.
“Studime të tjera klinike janë duke u zhvilluar si “Mëngjesi” – nënvizon Vernieri – nga të cilat në të ardhmen presim informacion të vlefshëm për efektivitetin e uljes së nivelit të glukozës në gjak, jo vetëm në drejtim të parandalimit të kancerit, një aspekt tashmë i njohur nga komuniteti shkencor ndërkombëtar, por edhe si terapi krahas trajtimeve tradicionale, si kimioterapia dhe imunoterapia”.
Tumoret, parandalimi jo vetëm në tavolinë
Parandalimi i kancerit kërkon ushtrime fizike – që prek mekanizmat inflamatorë dhe sistemin imunitar – dhe ndërprerjen e duhanit faktori kryesor i rrezikut që është përgjegjës për rreth 90%, për t’u lidhur me cilësinë dhe sasinë e ushqimit të konsumuar, kanceret e mushkërive dhe shumë kancere dhe sëmundje të tjera.
Burimi: dilei.it
